扶余今天晴朗，气温25度，吉林的农业大县阳光充足。街上的人们穿着夏装，享受着这份舒适。一位老人说，扶余的夏天不热，庄稼长得好，今年又是个丰收年。路边的稻田里，秧苗绿油油一片，微风吹过，像绿色的波浪。

扶余是吉林的大米之乡，松花江水灌溉的稻田，产出的大米粒粒饱满。一位稻农说，扶余的大米最好吃，煮熟后香喷喷的，不用配菜都能吃两碗。稻田边，农民们在除草，汗水滴进土里，换来的是秋天的金黄。远处，村庄的炊烟袅袅升起，构成一幅宁静的田园画面。

松花江从扶余流过，江边的沙滩上，钓鱼的人排成一排。一位钓友说，松花江的鱼最鲜美，刚刚钓上来的，炖汤那叫一个鲜。江风吹过，带来阵阵凉意，让人神清气爽。远处的江面上，渔船缓缓驶过，渔网撒下去，收上来的是满满的银鱼。

扶余的美食以东北菜为主，铁锅炖最有名。县城里的铁锅炖馆，一口大铁锅咕嘟咕嘟炖着，鸡、鱼、排骨，配上土豆、豆角，那叫一个香。一位食客说，扶余的铁锅炖吃的就是一个热闹，一锅菜大家围着吃，那叫一个有滋味。